,

Виды официальных и неофициальных приемов

  • Бокал шампанского

Проводится около полудня и длится примерно час. Повод, как правило, незначительный, возможно с праздничной интонацией. Подают шампанское, сухие и полусухие вина и легкие закуски. Форма одежды — деловая повседневная, если не указано другого.

  • Официальный завтрак

Время с 12:00 до 15:00, продолжительность около полутора — двух часов. Повод значимый, но не торжественный, пр. Прием делегации. Форма одежды — деловая повседневная, если не указано другого.

  • Чай

Неофициальный прием, на который приглашают женщин. Мужчина приглашается редко как специальный гость. Мероприятие дневное, время проведения с 16:00 до 18:00, длительность – час/полтора. Форма одежды свободная, если не оговорены другие условия.

  • Журфикс

Неофициальный формат, «салонные дни» в пер. С Французского — «назначенный день. В этот день двери дома открыты,  в современном мире это пятница и выходные, проводят чаще во второй половине дня. Отличие от «Чая» — тема обязательна, приглашение не обязательно, время не прописывается. Присутствие закусок и напитков возможно, но необязательно. Форма одежды не прописывается, но часто выбирается с налетом оригинальности.

  • Фуршет

Официальное событие, обязательно наличие темы встречи. Проводится с 17:00 до 20:00, длится около 2 часов. Угощения накрываются на общих столах, предполагается самообслуживание.

Хорошим тоном считается долго не задерживаться у раздаточного столика, не накладывать много еды в тарелку и свободно фланировать по залу,  удерживая бокал, тарелку и прибор в одной руке, чтобы было удобно пожать руку и подать визитную карту. Форма одежды свободная, если не оговорены другие условия.

  • Обед-буфет

Демократичная форма неофициальных мероприятий вечернего времени — после 17:00. Обычно после презентаций, выставок, премьер. Предполагается, что гость обслуживает себя сам, и затем рассаживаются за столики по 4-6 человек. Форма одежды не прописана, но это нарядная одежда.

  • Официальный обед

Степень официальности высокая. Назначается в промежутке между 20:00 и 21:00 и длится 2-3 часа. Меню полное, повторяет официальный завтрак, но выбор закусок — шире.

За столом проводят не более часа, остальное время — в гостиной. Часто перед обедом устраивают закусочный фуршет. Форма одежды перфектная.

  • Официальный ужин

Высокая степень официальности и высокий значимый повод, как правило — торжественный. Проводится после 21:00 и продолжается около 3 часов. Форма одежды перфектная.

  • Загородные приемы

Неофициальные мероприятия развлекательного свойства. Проводятся в полдень, возможны и вечерние варианты, обычно выходные дни. Проводятся в загородном доме на арендованных открытых площадках. В центре события — приятный повод — праздники, празднования, личные торжества открытого характера. Прием может иметь широкий диапазон — торжественный бал, концертная программа, танцы, охота, прогулки на яхтах и т.д. Форма одежды — зависит от особенностей проведения загородного приема. До 17:00 — свободная повседневная, до 20:00  — элегантная «коктейльная» одежда, если не указано другого, после 20:00 — перфектная одежда.